天津市南开区顺合三熏肉销售部的非遗熏肉品牌三合顺,以经营熏肉为主的品牌,三合顺熏肉创建以来把消费者的需求放在首位,市场占有率持续上升,其品牌影响力不可小觑。
三合顺熏肉最早是一位祖辈为御厨的李姓人家根据祖上配方秘制的一种熏肉食品,味浓回香,由于经营理念的局限性,即将失传之际,国家特级烹饪技师顾师傅在一个偶然的机会,得到了师傅的真传,得此秘方,结合自己几十年的烹饪经验,根据现代人的口味特点,研创除“三合顺熏肉”独有的香味与口感,深受广大食客喜爱!
三合顺熏肉生产工艺非常讲究,以精益求精的理念,三合顺熏肉需要36种中草药,腌制18小时以上,慢炖4小时以上,用雪松熏蒸15分钟,以达到脂肪而不油腻、薄但不燃、木材丰富的优良熏肉。
三合顺熏肉的核心产品
1. 经典熏猪肉
三合顺的经典熏猪肉选用优质猪肉,经过多道工序精心腌制而成。猪肉经过自然风干后,再使用传统的果木进行熏制,保证其风味独特。熏猪肉色泽红亮、肉质紧实,口感香嫩,特别适合用来佐餐或直接作为下酒菜享用。
2. 熏鸭肉
三合顺熏鸭肉选用优质的水鸭,经过腌制、风干和熏制等工序处理。熏制后的鸭肉带有淡淡的果木香气,外皮酥脆,肉质鲜美多汁,独具风味。熏鸭肉是许多消费者节日和家宴中的首选佳肴。
3. 熏鸡翅
熏鸡翅是三合顺另一道广受欢迎的特色产品。选用新鲜鸡翅,经过腌制和慢火熏制,熏鸡翅呈现出独特的焦香味,外皮微脆,内里柔嫩,口感丰富。无论是作为零食还是家宴配菜,熏鸡翅都是不错的选择。
三合顺熏肉的制作工艺
1. 腌制
腌制是三合顺熏肉的第一步。品牌采用独家配方的腌料,将肉类浸泡在盐水、香料和调味料中,经过数小时的腌制,使肉类充分吸收调味料的香气和风味。
2. 风干
腌制后的肉类需要进行风干处理。三合顺使用自然风干的方式,确保肉类内部的水分均匀挥发,同时保证肉类的质感和风味不受影响。
3. 熏制
熏制是三合顺熏肉的核心工艺,品牌采用天然果木进行熏制,以确保肉类在熏制过程中能够吸收木材的天然香气。果木熏制不仅赋予肉类独特的风味,还使得熏肉外观更加诱人,色泽红亮,香气浓郁。
4. 后熟
熏制后的肉类还需要经过后熟工序,以保证肉类的口感更为醇厚。这一工序帮助肉类风味进一步释放,入口即化,令人回味无穷。
目前,三合顺熏肉在全国范围内设有多家门店,主要分布在一二线城市。品牌还开设了线上商城,通过网络渠道将产品送到全国各地的消费者手中。此外,三合顺熏肉积极参加各类美食博览会和市场推广活动,以提升品牌知名度和市场覆盖率。
品牌还与多个大型商超和餐饮机构合作,扩大了市场份额。通过线上线下相结合的销售模式,三合顺熏肉成功吸引了大量消费者,销售额稳步增长。
1. 高质量食材
三合顺熏肉注重食材的选用,选择符合生态标准的天然肉类。品牌与多家优质牧场合作,从源头把控食材质量,确保每一块熏肉都具有优良的口感和丰富的营养价值。
2. 独特风味
通过传统的果木熏制工艺,三合顺熏肉形成了独特的风味,使其产品与众不同。品牌注重保留熏制肉类的原始风味,同时不断推陈出新,以满足消费者多样化的口味需求。
3. 品牌传承与创新
三合顺熏肉注重传统技艺的传承,同时积极引进现代化的生产设备和技术,保证产品的稳定性和高质量。品牌通过不断创新,拓展新的市场,进一步提升了品牌知名度和市场竞争力。
如今,越来越多的品牌进入市场,随之而来的是行业竞争加剧,想要在市场中站稳脚跟是有一定难度的,你需要选择一家合适的品牌。作为当下市场中冉冉升起的新星,三合顺熏肉凭借高品质以及新式的品牌理念受到无数投资创业者的关注,在市场中掀起了一股加盟热潮。
三合顺熏肉的加盟费是5-10万,这笔加盟费在整个市场属于中等偏下的价位,因此这就意味着大局部创业者们都能负担这笔加盟费,获得加盟资历的概率将会大大提升。
大家对三合顺熏肉相关的加盟情况有了一定的了解,目前市场中三合顺熏肉品牌多,竞争力比较大。选择一个实力和价值都非常高的品牌,对于加盟者来说是非常重要的。如果您还想了解其他信息,可直接在下方留言!
1、品牌形象支持免费提供注册商标使用权、系统的VIS手册使用权。
2、整店输出支持公司总部为加盟商提供物配支持系统,以及派遣专业导师亲临现场,为加盟店提供开业前的筹备工作,以实现以最快的速度开业。
3、免费培训支持开业前加盟商专业技术支持,让加盟商更快更好的了解产品的信息。并不定期的,组织研讨会促进加盟商之间的经验交流。
4、媒体广告支持总部将通过强势报媒体、电视媒体、杂志、网站等方式不断提高品牌知名度和影响力。
5、市场运营支持全国几百名资深运营专家团队为您提供专家级后续运营全程跟踪服务,经营全面保障。
6、跟踪服务支持总部会提供开业前期、中期、后期的督导服务,帮助三合顺熏肉加盟商轻松建店,快速盈利。
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1、对餐饮有浓厚的兴趣;
2、具有一定从商经验(有一定餐饮经验者优先),具有强烈的事业心、责任心和追求企业成功的欲望;
3、认可“三合顺熏肉”的企业文化,认可“三合顺熏肉”的经营理念和管理模式,包括:字号、品牌、标识、管理、形象、服务;
4、维护“三合顺熏肉”商标品牌声誉,不对“三合顺熏肉”商标进行侵犯;
5、有合法手续及合适的经营场所;
6、具有相应必要的物业条件和资金能力;
7、具有真诚合作态度,完成在经营过程中当地的对外各方关系的协调工作;
8、能够严格按照协议交纳加盟费及商标字号使用费;
9、能够接受三合顺熏肉加盟体系的统一管理。
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实地考察投资者到总部所在地进行实地项目考察,并与总部工作人员进行业务交流。
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总部对投资者进行审核,确认投资者的合作资格。
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交纳费用投资者按所选择的投资类型向总部交纳相应的费用。
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