纪六孃甜皮鸭

王浩儿纪六孃，是乐山纪六孃食品有限公司旗下甜皮鸭品牌。 纪六孃甜皮鸭店已在市中区致江路连续经营40年以上，品牌以家族形式传承。

“纪六孃”，本名纪淑群，在家排行老六，三十多年前便在王浩儿街开始了甜皮鸭的创业之路。之所以选择甜皮鸭，就不得不提起纪六孃的父辈。纪六孃的父亲，乐山井研人，早年以养鸭来补贴家用。逢年过节，父亲亲手制作的卤鸭子则是全家人最为期待的一道美味。“家”的美味，在纪六孃心中留下了深刻的记忆。在创业之初，一方面通过对乐山当地饮食风俗的不断研究，翻阅书籍探寻地道乐山饮食风味，另一方面传承父亲的手艺，反复尝试，最终诞生了纪六孃甜皮鸭的专属味道。

品牌特色

纪六孃甜皮鸭，选料精良、做法精湛、工艺考究，先后经过鲜选→精配→秘卤→熬浆→刷糖五大步骤。

以此工艺做出来的甜皮鸭，整体润而不干，甜咸卤香混杂，油香肉香四溢。厚薄均匀的糖层泛着亮光，鸭皮只剩薄薄一层，焦焦酥酥地覆盖在鸭肉上。内里的鸭肉嫩到出汁，刚入口是清爽不腻的甜蜜，咀嚼间是咸香浓郁的卤味，多重美味夹杂，真正做到了“以甜闻名，以酥留心”。

品牌服务

多年来，纪六孃始终如一，对甜皮鸭的品质和品牌都有着超高的要求，从选鸭到最终的成品完成，纪六孃甜皮鸭第三代传承人宋丽和母亲纪淑群都层层亲自把关。卤料汤底所用的各种天然中药材，绝不使用任何添加剂和防腐剂，以确保口味正宗，品质健康。

品牌文化

纪六孃甜皮鸭从最初的小摊，到现如今的连锁经营，已是五十余年的传承与坚持。五十余年纪六孃始终坚持做有良知的百年老店，创有温度的餐饮品牌，秉承“继承传统文化、发扬创新精神”的经营理念，以人为本、共同成长、低头做人、抬头做事，努力将更好的乐山甜皮鸭展现到大家面前。

品牌发展历程

纪六孃甜皮鸭，店已在市中区致江路连续经营40年以上，其品牌以家族形式传承。

第一代：纪良成(1914年—1995年);

第一代创始人纪良成，1964年以卤制油烫鸭沿街叫卖维持生计。每只鸭子从原材料的选择到制作都由纪良成一手操作。

第二代：纪淑群(60岁，师傅：父亲纪良成);

第二代传承人纪淑群1980年开始在王浩儿一带沿街售卖卤鸭子，1982年在王浩儿路口设摊位，打“王浩儿纪六孃”招牌。此时卤鸭子技术发生重大改良，在传统卤制基础上，油烫并刷上专门熬制的饴糖。时至今日，纪六孃甜皮鸭已经形成品牌。

第三代：宋丽(40岁，师傅：母亲纪淑群)

第三代传承人宋丽，2007年大学毕业，回家传承母亲的甜皮鸭技艺，熟练掌握乐山甜皮鸭技艺。引进先进的环保设备和现代企业管理，使之从小作坊成功转型为食品生产企业，是乐山率先取得食品生产许可证的卤制品企业之一。

品牌故事

“天下之观在蜀，蜀之胜曰嘉州” 南宋邵博的《清音亭记》开篇第一句就让蜀地乐山的风光妖娆了华夏近千年。而民国以后民间一句“食在四川，味在乐山”再次让嘉州美食进入广大饕客的视野。提到乐山美食，甜皮鸭当仁不让的就是扛旗之作!甜皮鸭本不姓“甜”，本地人一直称呼其为“油烫鸭”、“卤鸭儿”、“烧鸭”。因为一道工序的改良才成其“甜皮”定名的缘由。而这道关键的工序改良就必须要提到一个人——纪淑群，江湖人称“纪六孃”。纪淑群，乐山井研人。师承其父纪良成。

历史上著名的“湖广填四川”时安徽宿州纪家一脉辗转江西湖北入川，于乐山井研落籍，聚居于井研千佛寺纪家冲。民国二年(1914年)纪良成出生于那个烽火岁月，青年时期为现实版的“骆驼祥子”以拉人力车养家。靠着吃苦耐劳的精神拉扯大七个子女。解放后进入搬运社工作，工间自制卤味售卖，“纪家卤”在井研县城逐渐小有名气。纪淑群排行老六，自幼聪慧体恤。从小就跟着父亲送货售货，耳濡目染，慢慢接过了“纪家卤”的大旗。纪淑群1980年开始在王浩儿一带沿街售卖卤鸭子，1982年在王浩儿路口设摊位，打“王浩儿纪六孃”招牌。1964年起纪家卤味开始经营油烫鸭，五十多年传承与改良，关键工艺中独出心裁的首创刷糖工艺，成就了今天乐山油烫鸭的招牌品类——“纪六孃甜皮鸭”。

纪六孃甜皮鸭加盟怎么样？0经验即开店,省心省力

1、品牌优势：

纪六孃甜皮鸭在市场上的占有率还是特别高的，有着一定的品牌价值，提供CIS规范，确保强势品牌效应，树立标准化的品牌形象。

2、市场优势：

纪六孃甜皮鸭市场定位准确，对消费者进行专业细分，竞争少，相对来说市场广阔，商机无限。

3、投资优势：

资金充足的合作商可以开一家高档的连锁店，资本不是很充足也可以开一家简单的小店，都能获取很高的利润。

4、产品优势：

产品本身的优势，也是消费者优秀关注的，企业基础好，产品本身优势也很全面。

5、营销优势：

纪六孃甜皮鸭无需再进行形象设计，总部统一的市场推广。

6、培训优势：

纪六孃甜皮鸭总部培训师分别为经营者提供理论培训、技术培训、手把手教技术。

7、服务优势：

将与总部将与加盟商之间保持长期密切的业务联系，为其提供专业实用的咨询服务，并有加盟督导随时跟踪指导，为您解除开店运营的后顾之忧。

8、技术优势：

纪六孃甜皮鸭拥有一支专业的技术团队，专门为投资者提供全面的技术培训，确保您开店顺利。

9、物流优势：

遍及全国的物流服务体系，特设全国售后服务电话。

纪六孃甜皮鸭加盟费需要多少钱？投入成本小,简单经营

该行业市场异常火爆，有许多合作伙伴趁此良机开起一家店，赚得盆满钵满。纪六孃甜皮鸭是众多加盟项目中出色的一个。只要大家把握机会加盟其中，便可轻松开启创业致富之旅，自此不必再为没有好的加盟项目而担忧。尚还在犹豫的合作伙伴们，希望寻找到一家优质的品牌进行加盟，下面就带大家了解一下。

纪六孃甜皮鸭的加盟费并不是很高，官网展示的加盟费范围是在5万到10万元，加盟方可根据自己的经济情况选择加盟费所对应的规模。现在有三种加盟规模，分别是创业店、标准店和旗舰店。每个规模的店型所对应的加盟费都是有所差别的，因此如果您想知道具体的加盟费，还得需要与总部取得联系。

以上就是纪六孃甜皮鸭加盟费要多少钱的介绍，在纪六孃甜皮鸭的发展中，给消费者带来各种各样的享受，而且线上和线下都有销售，所以让很多消费者满意。不仅是要有丰富的产品，又要做出高质量的检测，在这里全部实现了消费者的需求，在合作以后，公司简化经营流程，又提供一站式的帮扶，所以每一个店面的运营都可以比较顺利。如果感兴趣，现在咨询加盟就是最好的时机!

纪六孃甜皮鸭加盟支持：投资少走曲折路,九步轻松立店

1、品牌形象：

免费为经销商提供展示货架、样板、一些专用的产品，还有一些企业形象宣传书籍、产品手册等专用配套产品。

2、整店输出：

纪六孃甜皮鸭会凭借自身的丰富运营经验，为加盟者提供整店输出支持。在加盟的各个阶段及时的给予方方面面的需求支持和经验指导，让加盟者轻松创业。

3、物流配送：

物流中心在短时间内将货物送往加盟方所在地，缩短加盟方的进货周期，降低经营成本。

4、媒体广告：

纪六孃甜皮鸭长期大量推出各渠道广告宣传，让纪六孃甜皮鸭的品牌深入人心，让经营者坐享品牌效应带来的好处。

5、市场运营：

纪六孃甜皮鸭发展至今，已经拥有完善的运营和管理机制，成熟的经营技巧可以直接为代理商服务，成熟的品牌才可以扶持代理商的创业成功率，大大降低投资，代理商创业更不操心。

6、培训支持：

建立了一个的培训团队，将会为创业者提供的培训支持，包括老板培训、设计师培训、店长培训、帮助创业者提升团队和管理才能。

7、选址装修：

为合作商免费提供店铺装修设计方案及店面布置方案，以统一品牌形象。

8、开业指导：

纪六孃甜皮鸭总部派专人上门帮助店面运营，确保合作方顺利开店，后期经营全程助力。

9、活动策划：

品牌为加盟方提供开店庆典策划，并且加盟方需要使用统一的品牌标识店面形象，来赢得消费者的满意和信赖。

10、区域保护：

总部依据各地市场规划和地区范围，结合当地实际情况，纪六孃甜皮鸭为加盟商建立了完善的市场保护机制，保证加盟商获得独立的经营空间，规范市场竞争秩序。

纪六孃甜皮鸭加盟条件

1、纪六孃甜皮鸭合作方需是年满18周岁的自然人，对管理有一定认识。

2、经营者要认同纪六孃甜皮鸭的文化理念以及经营策略。

3、合作店须有相当的资金实力用于前期店铺租赁、装修和后期首批进货。

4、有从事业的创业热情和风险承受力。

5、合作商拥有店铺，且店铺位于主要商业街道或者是步行街的话，总部优先考虑合作商的加盟申请的。

6、纪六孃甜皮鸭经营者有接受新鲜事物的学习能力和意识，做事认真。

7、代理商要认可纪六孃甜皮鸭的品牌。

8、代理商身体状况良好，可提供合法身份证明，便于总部为其建立真实的档案。

纪六孃甜皮鸭加盟流程

1、了解信息：

合作商以电话、传真、网上留言等方式，向纪六孃甜皮鸭总部加盟顾问咨询相关合作事项，索取有关资料。

2、项目考察：

投资者可以前往加盟总部对其加盟进行全面的了解，也可以在当地已加盟店铺勘察客流量情况。

3、加盟申请：

意向者填写加盟申请至总部，总部对其进行资质审核。

4、签订合同：

投资者递交的加盟合同过了总部的审核后，就可以与总部加盟专员进行细节商议，达成一致意见后就可以签订加盟合约，投资者需要提前准备好需要交纳的相关费用。

5、店址选择：

纪六孃甜皮鸭总部市场部主动配合经营者选择店址，并对其进行综合评估。

6、装修设计：

纪六孃甜皮鸭公司根据店铺情况设计装修图与陈列图，经营者进行装修与布置。

7、加盟培训：

总部安排创业者人员进行相关培训。

8、新店开业：

纪六孃甜皮鸭总部的工作人员会配合合作商做好宣传，推广工作，确保开业当天盛大开业。

9、总部支持：

试营业期间，派专业人员对经销商店铺经营上进行指导，协助开业。正式运营后，总部也会提供后续的支持。