郭淑芬火锅

郭淑芬鲜切牛肉自助老火锅隶属郭淑芬(杭州)餐饮有限公司，是一家以餐饮管理、投资管理、企业管理咨询、企业形象策划、设计、制作;技术开发、推广、销售食品于一体的餐饮管理有限公司。公司以特色经营为基础，以服务满意为保证，致力于打造至高品位的特色餐饮!公司秉持“重品重道、至诚至信”为全球美食爱好者奉上美味、丰富的火锅美食。郭淑芬鲜切牛肉自助老火锅以独特的鲜牛肉为主打产品、绿色健康的一次性植物油锅底、时尚典雅的装修风格、热情周到的服务，深深赢得广大顾客的一致好评。

郭淑芬鲜切牛肉自助老火锅致力于打造有品位、有文化的连锁餐饮名店，将传统文化与地域特色文化、现代潮流文化有机融合，不仅为广大顾客创造出耳目一新的舒适就餐环境，更是充分彰显浓郁的品牌特色。郭淑芬鲜切牛肉自助老火锅坚持诚信、健康的经营之路，倡导绿色、健康、时尚、环保的生活理念，迎合消费潮流建立一个良好的形象。郭淑芬鲜切牛肉自助老火锅在火锅传统工艺的基础上，结合现代餐饮理念，形成郭淑芬鲜切牛肉自助老火锅特有的核心特色，以新面貌传承美食之经典。

郭淑芬现切牛肉火锅之所以能在众多火锅品牌中脱颖而出，关键在于其坚持使用当天新鲜宰杀的优质牛肉，现场切割，保证每一片牛肉都鲜嫩多汁，入口即化。这种对食材极致追求的态度，不仅赢得了市场的广泛好评，更树立了行业标杆。选择郭淑芬加盟，意味着您将站在潮流之巅，引领当地餐饮新风尚。

郭淑芬现切牛肉火锅不仅仅是一个餐饮品牌，更是一个充满梦想与机遇的创业平台。我们诚邀每一位热爱餐饮、渴望成功的您加入我们的大家庭，共同书写属于我们的辉煌篇章。在这里，您将结识志同道合的伙伴，共享成功的喜悦，实现个人价值与事业梦想的双重飞跃。

郭淑芬火锅企业文化

企业愿景

火锅市场规格超过5000亿元，火锅市场是国内餐饮行业份额居于榜首的细分市场。

企业使命

开业筹建支持 全方位辅助开店 省心省力更省钱

经营理念

不讲故事 没有套路, 坚持做顾客满意、门店盈利的极致性价比自助火锅品牌

核心价值观

鲜切牛肉自助+重庆老牌火锅 性价比天花板

企业承诺

1.设计落地 一条龙

2.专业人员 全程扶持

3.供应链 保障

4. 量身定制 开业方案

巨头林立的火锅赛道，杀出一匹黑马。

杭州诞生的“郭淑芬”品牌，成立刚9个月，线下门店签约700家，已开业500多家。

在抖音平台，其单月GMV一度超过8000万元，挤进火锅赛道前三。

创始人孙顺昌认为，郭淑芬快速崛起，在于选对了平台，“我们把大部分的宣发、运营资源，更多放在了抖音上。”

自2023年以来，一批商家被庞大的流量吸引，涌入抖音平台，消费者也逐渐养成线上“买火锅”的习惯。

抖音报告显示，11月，“火锅”相关内容的播放量达到5.2亿，环比9月提升33%。

火锅作为餐饮行业最大的品类，入局者众，竞争趋于同质化。郭淑芬能跑出来，有何诀窍?

一炮而红

孙顺昌是山东人，在成立郭淑芬之前，干过房屋租赁、服装电商。

直到2016年，为了解决内部吃饭的问题，他偶然入局餐饮，做老火锅、烤肉。餐饮生意越做越大，逐步由副业成了主业。

去年，抖音本地生活发力餐饮，孙顺昌看到机会，考虑运作一个新餐饮品牌郭淑芬。

“做电商业务时，我们较早接触了直播、短视频，能够把互联网和餐饮生意相结合，线上线下相互反哺。”孙顺昌说。

他把品类聚焦在川渝老火锅领域，这是火锅赛道中最火的品类，创新地打造了“鲜切牛肉+自助”的模式，即顾客在100分钟内，可享牛肉、涮菜、酒水饮料畅吃、畅饮。

“行业原来有做火锅自助的，也有做牛肉自助的，但没有将老火锅、鲜切牛肉、自助三者相结合的。” 孙顺昌说，在呈现方式、直播带货上，该模式更易获客。

在定位上，郭淑芬走的是高性价比路线，定价区间为 69.9元~79.9元/位左右。

“餐饮的高毛利时代过去了。”孙顺昌认为，这是当前环境下的必然趋势，“大家兜里比较紧，更倾向于选择性价比高、有质价比的产品。”

大数据验证了他的判断。

抖音数据指出，消费者对火锅消费的价格敏感度提升，倾向于选择能提供合理价格与卓越品质的餐厅。其中平价“小火锅”搜索量，2024年同比提升了近2倍。

顺势而为，郭淑芬一炮而红。

3月，其杭州第一家门店开业，团队提前在抖音发放预售团购券，开业当天再邀请达人探店带货。

新店上线第一天，获得8000多笔订单，总GMV超60万元。前来店里就餐的顾客，排了100多桌。

“我们原计划第一天下午营业，但订单太多，‘被迫’中午就营业了。”孙顺昌说。

开局顺利，郭淑芬快速招商，首店开业一个月，全国门店就达到100家，7个月后签约超700家，已开业500多家。

势头正劲，孙顺昌提出一个更大的目标，年内“做到千店”。

在扩张路径上，郭淑芬避开竞争激烈的一线城市，先由杭州逐步辐射浙江，再扩张至整个江浙沪皖区域。目前签约的700家门店里，二线及以下城市居多。

对于一线城市，郭淑芬仅布局北京、上海，走“农村包围城市”路线，从城市外围逐步向中心区扩张。

下沉市场的火锅消费潜力，不容小觑。餐里眼数据显示，火锅品类在三线及以下城市占比达到55.8%，增长情况高于一二线城市。

郭淑芬的崛起，就源于抓住了增量的红利。

郭淑芬火锅加盟怎么样？总部成熟运营模式,减少自行摸索时间与风险

1、品牌优势：郭淑芬火锅品牌形象在业界已得到广泛赞誉。公司一直以来为了确保品牌形象，始终坚持原则，以诚待人，为加盟商提供最优质的服务。

2、产品优势：郭淑芬火锅加盟总部拥有专业化研发团队，定期推出新品，免费给加盟商培训新品制作，更大程度上为加盟商带来更多利益。

3、技术优势：先进的管理理念以及一整套完善的管理体系是郭淑芬火锅公司成功的所在。

4、培训优势：在开业前和正常经营过程中为郭淑芬火锅加盟商及其员工提供专业的产品知识、产品陈列及店面管理等培训活动。

5、服务优势：根据区域市场的实际情况，郭淑芬火锅招商总部严格按照发展品牌的思路发展经营店，区域内限额发展加盟商的原则，对加明店严格实行商圈保护。

6、投资优势：低投入高客流，固定的经营场所为您招揽更多的回头客，让您盈利有保障。

郭淑芬火锅加盟费需要多少钱？投资费用小,前景大

郭淑芬火锅这是一个特立独行的项目，加盟费用更划算，总部实力雄厚。而且郭淑芬火锅拥有优秀的技术，为我们带来良好的体验，同时满足差异客户的家装需要。了解郭淑芬火锅，创业少走弯路。想要知道郭淑芬火锅加盟多少钱?下面就来向大家具体介绍项目的加盟费用，希望能够给加盟方带来些协助。

郭淑芬火锅的加盟费并不是很高，一般在5万元到10万元左右，在缴纳了加盟费之后便能够获得商标使用权、技术培训等相关的支持。同时加盟商们还要准备基础开店费用，结合以上所介绍的开店费用，我们可以了解到郭淑芬火锅开店至少要准备15万元。

以上就是郭淑芬火锅加盟费要多少钱的介绍，郭淑芬火锅在时下的领域是较具特色的品种，市场发展前景比较光明。而且其加盟费用也比较人性化，是大多数投资商都可以选择的优质连锁品牌。作为市场中比较具有投资优势的经营店，郭淑芬火锅是出于创业阶段投资的理想选择。有兴致的投资商赶快行动起来哦，不要错失加盟良机。

郭淑芬火锅加盟支持：总部提供,整店轻松复制

【选址支持】选址建议，商圈分析，市场分析，消费习惯、口味分析，竞争对手分析。

【装修支持】郭淑芬火锅拥有一支专业的设计队伍，装修理念体现了郭淑芬火锅企业文化、郭淑芬火锅地域文化、当地地域文化相结合的现代装修风格。

【培训支持】为加盟店提供经营管理培训，前厅、厨房管理与技术以及财务管理等方面的系统培训;每年组织加盟商论坛，开展业务研讨及新产品、新技术推广，每年定期举办分店管理人员培训班，为分店提供持续性培训服务。

【筹备支持】为加盟店提供开业前的筹备跟踪服务、物资订购和开业支持。

【后续支持】为加盟店提供经营分析与营销策划服务，帮助加盟店顺利经营;每年不少于一次组织督导人员对全国加盟店进行巡视，现场解决分店现实问题;分店如有经营困难，运营中心随时派遣督导员现场帮助。

【管理体系支持】《郭淑芬火锅分店管理模式》、《员工手册》、《大堂管理手册》、《厨房管理手册》、《营销策划方案》等。

【物资支持】底料配送，特色产品配送，宣传、促销品配送，原材料免费代购。

郭淑芬火锅加盟条件

1、18周岁以上的公民，能独立承担民事责任。

2、要认同品牌的经营理念和品牌理念，要认可品牌的运营模式。

3、加盟者必须具备一定的经历实力，良好的资金运营状况，才可以维持店铺正常运作。

4、加盟商必须在区域市场内拥有独立店面或经营场所，并通过总部评估。

5、具备坦诚健康的合作心态并愿意接受公司总部的管理和培训。

6、具备良好的合作意识以及良好的商业信誉。

7、愿意将自己的全部时间和精力投入到日常的营运工作中。

郭淑芬火锅加盟流程

1、电话咨询相关项目的详细内容；

2、认同公司的管理模式和后，可以到公司进行考察洽谈，参观公司的实体店面，相互之间增强了解。

3、公司人员将与您洽谈一下事宜,明确加盟意向；

4、提出书面申请，填写

5、公司与加盟方签订加盟合同，明确双方合作方式、权利及义务；

6、根据公司要求进行商圈调研（加盟商选址须提交相关资料经过公司审批通过后方可开店）；

7、店面装修设计、一定得按公司统一装修标准执行；

8、加盟商安排开店准备事宜，如员工招聘，办理开店手续，安装电话，配备电脑等；

9、正试开业后支持：加盟店开业后由总部提供门店运营、管理、项目设计、活动策划等综合指导，保障加盟商持续盈利。