回味鸭血粉丝汤

回味鸭血粉丝汤成立于1996年9月28日，以南京第一名小吃——鸭血粉丝汤而闻名。鸭血粉丝汤脱胎于古津镇江，传承光大于鸭都金陵，味美汤鲜、老少皆宜，已成为南京地标性特色小吃。目前，回味鸭血粉丝汤在南京已拥有三十多家直营店，2009年进驻上海，成为回味鸭血粉丝汤发展的里程碑。在此期间，回味鸭血粉丝汤茁壮成长，迅速发展。同时，回味鸭血粉丝汤在无锡、镇江、安徽等省市陆续开设餐厅，员工总数超过500名。

如今，占地近一万五千平米的中心厨房已经通过ISO9001质量管理体系以及ISO22000的食品安全管理体系的认证，这为回味鸭血粉丝汤的腾飞奠定了坚实的基础。秉承着“成为中华特色餐饮第一品牌”的使命，回味鸭血粉丝汤人打造以客为先的服务理念，不断提升服务品质，为打造中国连锁餐饮标准而奋进。南京自古以来就以鸭子闻名，也因此成为了鸭都，鸭肉、鸭血和鸭内脏都被当地人用心制作成了美味佳肴。

回味鸭血粉丝汤正是这样一家将这些食材的美味展现到极致的店铺。由回味南京百润食品有限公司旗下经营，这道美食以鲜嫩的鸭血和滑溜的粉丝而闻名。在南京，只需花费6-10元，一碗美味廉价的鸭血粉丝汤便可尝到，因而深受民众喜爱。店铺加盟操作简单，制作时只需将粉丝在滚烫的鸭血汤中煮熟，再加入鸭肠、鸭肝、香菜等调料，即可完成。

回味鸭血粉丝汤品牌故事的渊源：

相传，曾经有个贫穷的人杀鸭时不慎将粉丝掉入盛鸭血的碗中，因而将两者一道烹煮，结果竟意外创造了这道闻名遐迩的鸭血粉丝汤，成为了众人争先品尝的佳肴，进而成为名厨。

回味鸭血粉丝汤品牌发展历程回顾：

自1996年起，回味鸭血粉丝汤的第一家门店于新街口金贸里开业，回味鸭血粉丝汤从此开始了它的征程。随后迅速扩展，2000年时已在南京开设第七家餐厅。2004年赢得“放心早餐工程”示范店称号，奠定了在南京的基础地位。随着更多的餐厅如雨后春笋般在各大商圈开张，2009年进驻上海，标志着华东市场的正式拓展。回味鸭血粉丝汤还通过了多项质量管理体系的认证，显示了对食品安全的极大重视。

追求的品牌愿景与使命：

回味鸭血粉丝汤的愿景是成为全国乃至全球中华独特餐饮的领军者。这一信念使得品牌不断努力，精选全国特色美食，将它们汇聚一堂。品牌使命则是让更多的人享受到回味的美食与服务，这背后的动力来源于为顾客、员工和社会贡献力量，打造一个和谐美好的用餐世界。

加盟市场的无可限量：

加入回味鸭血粉丝汤不仅简单便捷，而且利润丰厚，令夫妻店铺生意兴隆。如今这种地方美食已经走出江苏，向全国各地蔓延，成为追求财富商机的投资者的理想选择。

回味鸭血粉丝汤大事记

 1996年9月28日 新街口金贸里，第一家门店创建，回味正式起步

 2000年4月27日马台街餐厅营业 回味在南京第7家餐厅，开辟鼓楼区市场

 2003年12月25日 新街口万达餐厅营业 在新街口商圈奠定基础

 2004年 荣获南京市“放心早餐工程”示范店称号

 2005年10月1日 新街口新百餐厅营业，回味第15家餐厅，巩固商圈地位

 总经理匡启香女士荣获2005年度“江苏省十大优秀青年企业家”称号

 2006年 荣获“全国质量信誉安全AAA级优秀食品企业”称号

 2006年 荣获江苏省“省级青年文明号”称号

 2007年7月24日 狮子桥餐厅营业，回味第21家餐厅，巩固湖北路商圈地位

 2007年12月9 日回味中心厨房奠基筹建，为回味的快速发展奠定基础

 2007年 回味鸭粉丝汤荣获南京国际梅花节“金牌特色小吃奖”

 2008年8月12日 南京火车站第一家餐厅正式营业，也是回味第26家分店

 2008年 荣获南京市著名商标

 2008年 荣获“南京特色餐饮名店”称号

 2009年1月15日，中心厨房正式启用

 2009年9月正式踏入上海市场，迈开华东市场第一步

 2009年 荣获中国小吃名店

 2009年 荣获中国名小吃

 2009年 荣获江苏省著名商标

 2009年通过ISO9001质量管理体系以及ISO22000的食品安全管理体系的认证

 2010年7月1日仙林、宝华、丹阳三家餐厅随城际高铁的开通而同时营业

 2010年9月17日 回味开设无锡第一家餐厅

回味鸭血粉丝汤品牌特色

回味鸭血粉丝汤，作为回味南京百润食品有限公司旗下的知名米线品牌，深植南京本地特色小吃文化，以地道的鸭血粉丝汤为核心产品，传承百年经典，口味纯正，风味独特。

回味鸭血粉丝汤在产品选材上尤为讲究，精选新鲜鸭血、优质粉丝及多种香料秘制而成，确保每一碗汤品都鲜香浓郁，汤色透亮，层次丰富，深受广大消费者喜爱。

作为米线品类中的佼佼者，回味鸭血粉丝汤不仅注重传统口感的延续，更致力于现代餐饮理念的融合，采用标准化操作流程与统一供应链体系，保障出品稳定，便于连锁复制，提升运营效率。

凭借强大的品牌影响力和广泛的市场基础，回味鸭血粉丝汤已成为众多创业者争相加盟的热门项目，适合各类餐饮投资者参与，市场前景广阔，发展潜力巨大。

回味鸭血粉丝汤加盟费用

回味鸭血粉丝汤是一个知名的米线品牌，凭借其独特的口感和优质的服务，吸引了众多创业者的关注。目前加盟投资的费用细分如下，为您详细列出相关项目以及费用区间。

加盟费： 加盟费通常在2-5万元之间，具体金额根据地域和加盟规模有所不同。

品牌使用费： 品牌使用费为1-3万元，保障加盟店能够使用统一的品牌形象和市场资源。

培训费： 培训费为1-2万元，用于对加盟商及其员工进行专业的技能培训和运营指导。

店面装修与设计费： 店面装修与设计费用根据店铺面积大小，一般在3-8万元之间，包括店铺的设计和装修，确保统一的品牌形象。

设备采购和安装费： 所需的设备费用大约在4-6万元之间，涵盖厨房设备、餐饮具及其他必要的设施。

原材料及初期库存采购费： 初期的原材料采购费用为2-4万元，确保开店初期能顺利运营。

广告宣传和促销费： 前期广告宣传和促销费用大约为1-2万元，用于提高品牌知名度和吸引顾客。

员工招聘与培训费： 员工的招聘与培训费用通常在1-2万元。

营业执照及其他证照办理费： 各类营业执照和证照的办理费用为5000-1万元。

日常运营资金周转金： 周转资金约为1-2万元，以应对日常经营中的不时之需。

物流配送及运输费： 物流费用为5000-1万元，用于原材料和产品的配送。

信息系统建设与维护费： 信息系统的建设和维护费用约为5000-1万元，确保信息系统的正常运行。

保险及其他意外支出预备金： 保险及其他预备金为1-2万元，以应对经营过程中可能发生的意外支出。

综合以上各项费用，总投资额约在10-20万元之间。加盟商需根据自身情况选择合适的投资规模，确保能够顺利开展经营活动。

回味鸭血粉丝汤加盟优势

1、品牌优势：加入回味鸭血粉丝汤品牌，您将享有品牌商标的使用权，并且可获得统一的VI视觉形象系统，利用成熟的经营模式和独家技术配方，提升市场竞争力和商誉，为您的事业锦上添花。

2、产品优势：公司总部拥有一支创新力强的研发团队，精心打造每一款产品，经过反复实验与优化，确保产品品质优秀。同时，品牌不断推出新品，助您轻松盈利，立足市场前沿。

3、技术优势：作为行业领先者，回味鸭血粉丝汤拥有自己的研发团队，不断推出新颖产品，为顾客带来无可挑剔的味觉享受，进一步增强顾客满意度与忠诚度。

4、培训优势：总部提供专业的支持，协助加盟店选址，进行市场调研，筹划开业，为采购与配送提供指导。同时，在运营过程中给予系统化培训，确保员工专业能力的提升。

5、服务优势：从店面选址到开业活动策划，再到经营管理，总部提供全面、快速且完善的售后服务体系，帮助加盟商解决实际运营中的问题。

6、投资优势：由于低成本运营与激增的客流量，加盟回味鸭血粉丝汤可在固定经营场地吸引大量回头客，为您创造丰厚利润，并保障投资回报。

回味鸭血粉丝汤加盟支持

1、品牌形象支持：回味鸭血粉丝汤通过拥有严格的国际化管理体系，与那些单打独斗的个体店铺相比，显著减少了创业初期和营业探索阶段的风险。这一支持确保了品牌的高度一致性和质量控制，使得加盟商能够利用强大的品牌形象快速进入市场。

2、整店输出支持：总部凭借雄厚的实力，提供全套开业流程支持，确保加盟商顺利开业。所有必要的运营工具和指导将全程覆盖，从选址到开业庆典，我们将全力协助。

3、免费培训支持：建立了完善的员工培训体系，长期为加盟商提供免费的管理、营销、技能培训。这样不仅可以确保员工的专业能力，同时也有助于加盟商提升管理水平和业务运营能力。

4、物流配送支持：总部提供一流的物流支持，快速响应加盟商的订单需求，加快送货速度，大大提升运营效率和收益。这不仅保障了产品的新鲜度，更提升了客户满意度。

5、媒体广告支持：利用企业丰富的资源，为加盟商提供全面的广告媒体宣传。通过多渠道的广告投入，提升品牌的市场知名度，从而吸引更多的消费者。

6、市场运营支持：总部提供详细的全年节假日促销方案，创意和盈利兼备。这些方案不仅提高品牌知名度，更有助于推动餐品销量和增加盈利水平。

7、跟踪服务支持：加盟商在运营过程中遇到任何问题，都可以随时向总部咨询。同时，总部将安排专人定期对加盟店进行跟踪服务，及时指导解决运营问题，确保店面良好运行。

8、选址装修支持：总部提供专业的商圈评估服务，确保选址适合开店，争取利益最大化。我们还会免费协助店面装修和施工，包括详细的施工图纸和装修预算建议，提供实际参考。

9、区域保护支持：总部实行严格的区域保护政策，在一定范围内限制加盟店数量，让加盟商独享市场红利。这一政策确保每个加盟商的竞争优势，保障您的收益最大化。

回味鸭血粉丝汤加盟流程

1、加盟咨询：有意向的投资者可以通过电话、传真或在线留言的方式，联系回味鸭血粉丝汤总部。我们的专业创业顾问将为您解答所有关于合作的疑问，并提供详细的加盟资料予以参考。

2、市场调研：深入考察并评估当地市场环境，以准确锁定目标市场和消费群体，明确自身的商圈优势。

3、资质评审：提交您的加盟意向请求后，总部将对您的资格进行评审，以确保合作的可行性和相互匹配度。

4、品牌授权：通过评估后，总部将为您出具具体可行的加盟方案，并正式签订合同，授予您合法的特许经营权以及相应的品牌牌照。

5、店址选择：根据您所在地区的市场情况，总部将协助您评选出最佳的店铺地址，以增加客户流量和市场曝光度。

6、店面装修：为保证品牌形象的统一，总部提供标准的室内设计方案、装修效果图、水电施工图和店面招牌设计图，供您依图纸进行装修。

7、系统培训：总部提供全面的专业培训，包括技术培训和店铺运营技巧，以确保加盟商能够掌握经营的核心技能并顺利开展业务。

8、开业筹备：开业经理将根据总部的指导，制定详细的开业计划，协助您筹备开业活动所需的各类物料，并确保开业的顺利启动。

9、运营支持：总部提供全方位的开业指导，并在后续经营中持续提供有力的支持和服务，以帮助加盟商优化管理，实现良性发展。

回味鸭血粉丝汤加盟条件

1、具备一定的商业背景和经商经验，熟悉当地市场，能够明智地选择店铺位置。

2.有一定的经济实体和投资实力，最低投资金额不低于10-20万元，并有良好的信誉和商业口碑。

3.具有致力于餐饮事业的创业热情，专心专注、敬业上进，能够全身心投入到品牌的市场拓展。

4.了解并信任回味鸭血粉丝汤品牌，与公司的经营理念和发展思路达成共识，认同品牌文化。

5.对投资风险和收益的两面性有正确的认知和充分的心理准备，具有较强的进取精神和抗风险能力，具备一定的经营管理和财务管理能力。

6.具备足够的资金作为投资，除了最低投资金额，还需有流动资金以应对运营初期的各项开支。

7.事业心强，将回味鸭血粉丝汤加盟视为长期发展的事业，并有意愿在品牌扩展过程中积极参与。

8.门店面积要求最小不低于80平方米，以保证能够提供舒适的用餐环境和顺畅的运营管理。