霸蛮米粉

霸蛮米粉是北京霸蛮天下科技有限公司旗下餐饮食品，以“敢拼要赢”的精神内核打造品牌人设，受到用户追捧，通过堂食+外卖+小吃外带+零售分销的“无界餐饮”模式，打造极致门店，建立“米粉=霸蛮”的品牌心智作为湖南米粉领域的佼佼者，霸蛮米粉始终保持着与时代的同步发展，得到了众多年轻消费者的青睐。

这一备受欢迎的品牌在北京霸蛮天下科技有限公司的推动下，不断通过大数据、线上电商与O2O外卖体验店等多渠道的结合，实现了无缝的新零售模式。霸蛮米粉自2014年由张天一创立以来，迅速扩展至全国，在商场设立了47家直营体验门店，并在天猫上跻身销量排行榜前列，以“敢拼要赢”的精神核心不断塑造和巩固品牌形象。

霸蛮米粉供应链与数字化策略

为实现无缝的数字化体验，霸蛮米粉从用户、商品到设备全方面展开布局。在用户层面，利用小程序的私域流量积累用户，并通过互动数据的分析不断优化用户体验。在商品上，霸蛮米粉致力于创新供应链，以标准化生产为目标，通过自动化订货系统实现各门店的高效补给。在设备方面，通过空调、煮粉机等设备联网，将数字化管理落实到餐饮服务的方方面面。

霸蛮米粉的全国布局充分发挥了线上与线下渠道的整合优势。在线下，霸蛮米粉建立中央厨房实现原料和包装的标准化，以统一的形象迎接消费者；在线上，着力销售半成品米粉，以新零售的形式带动品牌迈向新高峰，为米粉行业的突破提供了新思路。

霸蛮米粉行业荣誉

霸蛮米粉凭借其卓越的创新与持续不断的技术研发，荣膺40余项自主知识产权，成为国家高新技术企业，并入选中国快餐百强企业。在2020年，它光荣成为哈佛商业案例研究库的一部分，为行业树立了榜样。

2014年，霸蛮【原伏牛堂】成立，由张天一创立。

2015年，霸蛮全线启用中央厨房冷链生产日配模式，开启米粉新鲜2.0时代

2016年，开设霸蛮京东自营官方旗舰店和霸蛮天猫食品旗舰店，产品进入各个城市的盒马鲜生、BHG、OLE 等商超渠道。

2017年，霸蛮米粉正式开拓新零售业务

2018年，4月8日，品牌由“伏牛堂”更名为“霸蛮”，品类名称为“牛肉粉”，并配合新品牌名称启用全新Logo。

2020年，霸蛮提出的“线上电商+新零售+外卖O2O+线下连锁体验店”的无界餐饮模式(boundaryness dining)的理念。成为首个入选哈佛大学商业案例研究库的中国快餐品牌 。12月霸蛮完成商业特许经营备案

2021年，霸蛮米粉在抖音直播开“创客计划”发布会，霸蛮创客计划正式发布。

2021年7月，米粉品牌霸蛮完成亿元C轮融资 。开放了加盟式的创客计划，通过提供一站式的原料配送、人员培训等方式降低运营门槛，同时通过线上数据分析系统、视觉传感器监控等数字化方式监管各门店的食品安全和运营情况

霸蛮米粉品牌特色

霸蛮米粉作为国内知名的米线品牌，以其独特的风味和优质的食材在餐饮美食行业中脱颖而出。霸蛮米粉秉持传统与创新相结合的理念，将经典的米粉制作工艺与现代化的餐饮服务相融合，为消费者提供多样化的味道体验。

霸蛮米粉选用上等的天然食材，力求在口味上做到健康美味，同时也对食材的产地与品质进行严格把控，确保每一份米粉都能达到消费者的期望。新鲜的食材搭配秘制的酱料，使得霸蛮米粉在众多品牌中独具一格。

店内的装修风格也独具特色，力图为顾客营造一个舒适且具有地域风情的用餐环境。无论是经典口味的传承，还是创新菜式的推出，霸蛮米粉都致力于为消费者带来难忘的用餐体验。

霸蛮米粉企业文化

使命

传承地道湘味，让每一碗米粉都带来温暖人心的烟火气。致力于打造最具亲和力的米粉品牌，让顾客在快节奏的生活中找到一丝安稳与满足。

价值观

以人为本，顾客为先；员工是伙伴，成长共进；坚持品质，尊重传统，勇于创新。

经营理念

用心做好每一碗粉，以诚信树品牌，以创新拓市场，以共赢谋发展。

品牌理念

让创业者放心开店，让顾客放心选择，让每一个热爱米粉的人都能从霸蛮找到家的味道和归属。

霸蛮米粉加盟费用

想要加盟霸蛮米粉预计需要5-10万元，其中品牌管理费1000-4000元/年，加盟费1-3万左右，保证金2万元，想要得到霸蛮米粉总部的全程帮扶，这一部分费用是不能少的，霸蛮米粉总部不仅提供品牌使用权，还会在店面筹建与后续经营中持续为加盟商出谋划策。总部拥有丰富的开店经验和经营经验，都会分享给加盟商。其它费用基本上也都是用于店面的筹建中，只有一部分是用在后期经营中，店面筹建需要设备费3万元，首批进货费2-4万元，店面租金和装修费用1-5万元，而后续经营准备流动资金1万左右，就足以支撑店面经营中的各项费用。

霸蛮米粉总部紧抓市场动态，持续更新，使加盟商们对其青睐有加，让加盟商们没有任何资金上的压力，霸蛮米粉属于低成本高回报的好项目，不仅投资成本相对较低，而且回本周期相对较短，预计只需1年左右就可以收回成本。获取更多霸蛮米粉加盟费用问题，可在下方给我们留言。

霸蛮米粉加盟优势

1、品牌优势：霸蛮米粉拥有鲜明的门店风格和统一的VI系统包装，所有加盟店均保持高度一致，使消费者无论在哪一地区的门店都能享受到相同的产品与服务品质。

2、产品优势：总部每年会根据季节推出新系列产品，并通过集中培训或远程培训的方式，确保新品迅速抵达市场，提升加盟店的吸引力和竞争力。

3、技术优势：霸蛮米粉总部拥有专利技术和经验丰富的研发团队，为加盟商提供详尽的技术支持与指导，为门店在激烈的市场竞争中保驾护航。

4、培训优势：霸蛮米粉总部定期为加盟商提供最新的产品技术培训及经营理念指导，帮助加盟商不断优化经营策略，提升市场竞争力，实现稳步发展。

5、服务优势：霸蛮米粉积累了丰富的开店经验，拥有完善的售前、售中和售后服务体系，以及专业的市场管理团队，帮助加盟商轻松完成创业旅程，迅速迈向成功。

6、投资优势：霸蛮米粉品牌成熟，运营和管理机制完善，经营技巧成熟，能够直观、高效地为加盟商提供服务，极大程度地降低投资风险，提高创业成功率。

霸蛮米粉加盟支持

1、店面规划支持：霸蛮米粉总部倾力协助加盟商进行店铺的整体规划设计，并提供专业的装潢建议及细致指导，确保每一家店铺都能呈现出兼具品牌风格与地域特色的独特魅力。

2、系统培训支持：为了确保加盟店顺利运营，霸蛮米粉总部提供了从开店管理到服务、技术与财务方面的全面系统培训，使得每位加盟者都能具备独立运营的能力。

3、开业现场带教：在开业期间，霸蛮米粉总部派遣经验丰富的管理人员及熟练的店员到现场进行一对一指导，为加盟店的顺利启动提供强大后援支持。

4、日常运营督导：霸蛮米粉总部提供持续的督导服务，不仅对店铺的日常管理和运营进行评估，还提供绩效诊断和改善建议，以助力加盟店不断提升经营效率和服务质量。

5、促销活动指导：霸蛮米粉总部针对加盟商的日常经营挑战，设计并指导多样化的促销活动，帮助加盟店在不同阶段吸引顾客，提高店铺人气和销售额。

6、广告推广支持：霸蛮米粉总部投入资源，持续开展区域性乃至全国性的宣传推广活动，帮助各地店铺及代理商吸引更多顾客关注，扩大品牌影响力，力求为每一个加盟店带来更大的市场收益。

霸蛮米粉加盟流程

1、首先，加盟者需与霸蛮米粉品牌方进行深入沟通。可通过正式渠道向工作人员索取相关资料，详细了解品牌的背景和加盟条件，并需认真填写一份完整的加盟申请表。

2、霸蛮米粉总部将会对收到的加盟申请表进行全面审核。接着，市场部和销售部的相关负责人将亲自前往申请者所提供的意向营业场地进行实地考察，以评估市场潜力和店址的适宜性。

3、在确认意向后，申请者与霸蛮米粉负责人就合作的详细事宜展开深入交流。这一步骤旨在确保双方在加盟条件、运营模式等方面达成一致共识。

4、经过全面的审核和双方交流后，若申请者符合加盟标准，将与霸蛮米粉签订正式的加盟合作协议，并按照协议条款缴纳约定的前期保证金。

5、加盟者根据当地市场环境及品牌要求，选择一个理想的店面位置，并将相关信息提交霸蛮米粉总部进行最终审核，确保选址的成功。

6、在店铺选址确认后，总部将提供符合品牌标准的店面设计方案，并全力配合加盟者展开装修工作，确保店铺形象统一化。

7、总部还将协助加盟者完成物流运输的安排，以及市场活动的策划，以帮助加盟店在开业初期顺利运营，吸引顾客。

霸蛮米粉加盟条件

1、投资者需具备5-10万元的初始资金，以保障门店的筹建及运营需求；

2、门店面积要求为80平方米，以确保能够容纳足够的设备及提供舒适的就餐环境；

3、拥有良好的商业信誉及道德操守，勇于面对挑战，坚定不移地追求成功；

4、具有强烈的合作意愿及卓越的经营管理能力，能够有效地监督和协调团队运作；

5、拥有充足的资金支持及良好的财务管理能力，以确保稳定的经营流动；

6、高度认同霸蛮米粉的品牌理念和企业文化，愿意与品牌携手共进，共同成长，实现共同的成功；