徐鼎盛民间菜

重庆徐鼎威餐饮管理有限公司成立于2013年，重振祖业打造百姓餐饮品牌--徐鼎盛民间菜。成立以来，一直专注于餐饮管理服务，以“诚信敬业，创新求实”为核心理念。公司快速发展离不开徐总的卓越领导，全体员工的努力及广大客户的支持。为了多元化发展，公司于2016年推出了多个子品牌，包括【鱼妹儿】生态河鲜自助火锅、【味从徐来】、【鼎盛小厨】和【渝掌门】，并在重庆、四川、贵州、广州、湖北等地区开设了36家店，广受顾客好评。

公司以“传承百年老味道，打造百姓菜馆"为使命、“做徐鼎盛百年老店”为愿景，秉承“诚信敬业，创新求实”的发展理念。经过10年多的务实奋进，徐鼎盛在全国超130家实体店，累计接待顾客超1亿次人次;先后获得《重庆老字号》、《食品安全诚信示范单位》、《中国餐饮首选加盟品牌》、《重庆市餐饮商会常务副会长单位》、《爱心企业奖》等数十项荣誉，2019-2021连续3年度荣获《中国餐饮百強企业》、2021-2022连续两年度荣获“中国餐饮红鹰奖·餐饮区域标杆品牌”，三道传承招牌菜“鼎威飞龙鱼、鼎威大刀烧白、鼎威花椒骨制作技艺”入选重庆市沙坪坝区“非物质文化遗产"名录，并命名:徐小黎为沙坪坝区非物质文化遗产项目“徐鼎盛民间菜制作技艺"代表性传承人。

徐鼎盛民间菜永不变的唯一追求:用厨艺厨德和敬业精神传承民间餐饮文化;保质保量，把最新鲜、实惠、健康的食材和菜品服务于徐鼎盛每一位顾客。民间菜生于百姓人家，尤能体现市井的独特魅力。在和平年代，它因其原汁原味、价廉物美而深受大众喜爱。其特色可归纳为“土”、“粗”、“杂”：

徐鼎盛民间菜品牌荣誉

2016年12月11日，徐鼎盛民间菜获2016十大火爆餐厅网络投票人气最佳品牌。

2019年8月16日，徐鼎盛民间菜荣获“重庆老字号”殊荣。

2020年6月5日，徐鼎盛民间菜进入“2019年中国餐饮企业百强名单”

2020年12月15日，徐鼎盛民间菜制作技艺（鼎盛飞龙鱼、鼎盛大刀烧白、鼎盛花椒骨）入选重庆市沙坪坝区第六批区级非物质文化遗产代表性项目。

2021年04月29，徐鼎盛民间菜进入“2020年中国餐饮企业百强名单”

2021年12月24日，徐鼎盛民间菜——被评为2021年度“中国餐饮区域标杆品牌”。

2022年8月，重庆徐鼎盛餐饮管理有限公司荣获“2021年度中国餐饮百强企业”。

2022年6月29日，徐鼎盛民间菜在第三届窄门餐眼年度品牌榜单中，荣获“2021-2022年度餐饮品牌门店规模TOP3”称号。

2022年12月28日，徐鼎盛民间菜获得中国餐饮红鹰奖“2022年度餐饮区域标杆品牌”。

2023年10月11日，徐鼎盛民间菜获得中国餐饮红鹰奖“2023年度餐饮区域标杆品牌”。

徐鼎盛民间菜企业文化

徐鼎盛民间菜以优质的小吃呈现出独特的企业文化，秉持服务理念为核心，以超越客户期望为目标，借助真诚的服务赢得顾客信赖。

在不断发展的餐饮美食行业中，我们坚持以人为本，将德才兼备的人才理念贯穿公司的每一个细节，力求员工立足于天下，成为品牌发展的动力源。

我们的创新理念，激流勇进、日日为新，促使公司的小吃产品不断推陈出新，让每一道传统民间菜散发出现代的魅力与风味。

在管理上，徐鼎盛强调以人为本的战略，通过制定人性化管理机制，确保企业的稳步前进。我们不仅在制度上理事，更注重人情管理的融入，力求在制度与人情之间找到完美平衡。

对于个人，我们期冀员工保持激情做事的态度，同时以平和的心态待人接物，并鼓励自强不息，厚德载物，以此提高自身修养，成为社会的积极贡献者。

徐鼎盛民间菜品牌特色

徐鼎盛民间菜作为小吃行业中的佼佼者，以其独特的风味和多样的菜品赢得了广大消费者的喜爱。品牌不仅传承了重庆地道的饮食文化，还结合现代餐饮管理理念，为顾客带来耳目一新的用餐体验。

品牌注重食材的选择和烹饪手法的精细化，从源头确保每一道菜品的高品质。无论是地道的重庆小吃，还是富有创意的改良菜式，徐鼎盛民间菜都能满足不同顾客的味蕾需求。

此外，徐鼎盛民间菜还积极引进先进的餐饮设备和管理系统，以提升服务效率和就餐体验。这不仅提升了品牌的市场竞争力，也让更多的消费者能够方便快捷地享受到正宗的重庆美食。

总之，徐鼎盛民间菜凭借其独特的品牌特色和不断创新的经营模式，成为餐饮美食行业中的一颗璀璨明星，吸引了无数美食爱好者的关注与支持。

徐鼎盛民间菜加盟费用

加盟徐鼎盛民间菜的费用一般需要5-10万元，其中加盟费3-5万左右，品牌使用费1000-4000元，权益保障金2-5万元，加盟费用以获得品牌的使用权，品牌管理费用以获得经营过程中各项服务，而权益保障金相当于押金一样，在合作期满，会全额返还给加盟商，其余费用主要用于加盟店的筹建与后期经营中，店面筹建中的费用包含设备费3-4万左右，首批进货费3万左右，房租5-6万/年，装修费用700-900元/平方，后续经营费用有水电费、员工薪资、日常开销等，预留流动资金1万元，用于经营过程的日常开销。

加盟徐鼎盛民间菜有市场，有前景，值得加盟，想要快速实现盈利，可以选择加盟徐鼎盛民间菜，投资回报率高，4-5个月就可以收回成本，短期内就能开业盈利。想要加盟徐鼎盛民间菜的创业者，可以在下方留言咨询，只需告知您所在城市以及预开店面积，我们将会结合实际情况，为您做出准确的预算以及提供合理的加盟方案。

徐鼎盛民间菜加盟支持

1、品牌形象支持：加盟者可使用徐鼎盛民间菜的精美商标和企业VI视觉系统，统一的品牌形象助力门店吸引顾客。

2、全方位整店支持：总部根据加盟商所在的市场环境提供多样化支持，确保门店顺利开业并迅速站稳市场。

3、系统化培训体系：徐鼎盛民间菜提供系统的培训计划，包括企业文化、操作技能、销售礼仪、开业技巧及售后服务培训，帮助加盟商打造一支高效的运营团队。

4、快捷物流配送：借助先进的电子商务平台以及完善的配送网络，确保物流高效运作，订单及时送达，从而加速资金流动，提高运营效率。

5、强力媒体广告支持：徐鼎盛民间菜总部投入大量资金进行品牌宣传，通过电视、网络等多渠道进行广告投放，提升品牌知名度和美誉度。

6、精细市场运营支持：资深运营专家团队提供专业的运营指导及持续支持，确保加盟商的市场运作更加稳健。

7、全面跟踪服务：总部将定期巡视各加盟店，及时解决运营过程中的实际问题，提供持续帮助，保障店铺运营顺利。

8、优选选址与装修支持：徐鼎盛民间菜总部提供标准化的选址指导，加盟商按照要求选择合适的地点，并根据建议进行装修，以确保门店形象的统一和吸引力。

9、区域保护政策：严格区域投资保护机制，合同约定区域内确保唯一性，不设第二家门店，维护加盟商的独家经营权和收益。

徐鼎盛民间菜加盟优势

1、作为行业内备受赞誉的品牌，徐鼎盛民间菜凭借多年的发展历程已在消费者心中树立了强烈的品牌认知度，赢得了广泛的市场口碑，成为许多顾客心目中的首选。

2、我们关注市场潮流和顾客需求，持续进行产品改良和新菜研发，确保每道菜品不但能够迎合市场需求，更能超越顾客的期待，始终让徐鼎盛民间菜在竞争激烈的餐饮业中立于不败之地。

3、徐鼎盛民间菜依托一支经验丰富的专业技术团队，为加盟商提供全面的技术培训支持，确保每个店铺都具备行业领先的烹饪技艺及稳定的品质。

4、总部提供系统全面的培训与指导，涵盖从店面设计及布局优化到运用销售技巧和理解顾客消费心理等多个方面。这种全方位的支持让加盟商能够信心满满地经营，并轻松掌握关键的管理技能，确保生意蒸蒸日上。

5、徐鼎盛民间菜根据不同投资者的需求提供灵活多样的投资方案，帮助加盟商根据自身情况选择最适合的创业模式，不仅有效降低投资风险，更大幅度提高创业成功率，确保每位投资者都能建立稳定的事业基础。

徐鼎盛民间菜加盟流程

1、加盟咨询：有意加盟者需主动联系各区域的招商人员，了解徐鼎盛民间菜的加盟政策和相关信息；

2、提交申请：认真填写加盟申请表，表明加盟意愿及自身情况；

3、资格评估：徐鼎盛民间菜总部将根据申请人的背景和实力进行详尽评估，以确认其是否符合加盟条件；

4、意向确认：通过评估后，签订合作意向书，并缴纳意向金，以确保进一步合作；

5、选址审核：专家团队将进行店面位置及商圈的审核，确保选址的适合性及市场潜力；

6、合同签署：双方达成一致后，正式签订特许经营合同，并办理相关费用的缴纳手续；

7、装修设计及证照办理：总部提供专业的设计图纸，指导加盟商进行店面装修，同时加盟商需办理经营所需的各类证件；

8、开业准备：店长完成接店流程，为正式开业进行各项准备工作；

9、持续运营管理：徐鼎盛民间菜总部将全程协助，确保运营标准的严格执行，以保障店铺顺利运营；

10、财务结算：总部将按照约定的时间，每月15日进行财务结算，保证加盟商的收益及时到账。

徐鼎盛民间菜加盟条件

1、具备一定的经营管理能力和社会资源，能够独立运营门店，确保品牌形象的维护与传播。

2、认同徐鼎盛民间菜的企业文化和经营理念，具备品牌意识，愿意与品牌共同发展进步。

3、具有强烈的创业成功愿望和学习精神，愿意不断提升自身经营管理能力。

4、必须有5-10万元的投资资金，用于品牌加盟、店铺装修和产品采购。

5、拥有合适的商业经营场地，标准面积需100平方米，以确保门店正常运营和客户良好的餐饮体验。

6、承诺自觉维护品牌形象，与徐鼎盛民间菜共同进步，提升品牌的市场影响力。

7、积极参与品牌组织的培训，掌握徐鼎盛民间菜的管理模式和核心技术。