翻糖蛋糕店
翻糖蛋糕(Fondant Cakes)源自于英国的艺术蛋糕，美国人极喜爱的蛋糕装 饰手法!延展性优佳的翻糖(Fondant)可以塑造出各式各样的造型，并将精细特色很好的展现出来，造型的艺术性无可比拟，充分体现了个性与艺术的很好结合，因此成为了当今蛋糕装饰的主流!翻糖蛋糕凭借其豪华精美以及别具一格的时尚元素，除了被用于婚宴，还被广泛使用于纪念日、生日、庆典，甚至是朋友之间的礼品互赠!
18世纪，人们开始在蛋糕内加上野果，也开始在蛋糕表面上抹一层蛋白糖(Royalicing)，以增加蛋糕的风味。20世纪20年代，开始以三层结婚蛋糕为主流。最下层用来招待婚礼宾客使用，中间分送宾客带回家，最上层则是保留到孩子的洗礼仪式后再使用。20世纪70年代，澳大利亚人发明了糖皮(Sugar Paste)，英国人引进后加以发扬光大，但在当时这种蛋糕只是在王室的婚礼上才能见到，因此他也被视为贵族的象征。后来，英国利用这些材料制作出各种花卉，动物，人物，将精美的手工装饰放在蛋糕上，赋予蛋糕忒额的意义和生命。
翻糖蛋糕店加盟条件
具有民事责任能力的自然人或企业法人。
理解并接受翻糖蛋糕店的经营理念和企业文化。
有较强的合作协作意识和良好的合作精神。
具备良好的信誉和诚信经营的态度。
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具有实现自我价值、追求成功的坚定信念
翻糖蛋糕店加盟费用
加盟翻糖蛋糕店的费用大概5-10万元，企业方收取加盟费1-3万左右，品牌使用费1000-5000元/3年，保证金3万左右，支付这一部分费用，加盟商可以获取翻糖蛋糕店的品牌使用权，并且在加盟店的筹建与后期经营中得到总部的各种帮扶，总部也会毫无保留的为加盟商指导。剩下的费用一部分用于店面的筹建，一部分用于后续经营中的各项开支。
翻糖蛋糕店加盟流程
| 加盟级别 | 省会城市 | 地级城市 | 县级城市 | |
|---|---|---|---|---|
| 店铺面积 | 84 ㎡ | 84 ㎡ | 84 ㎡ | |
| 翻糖蛋糕店加盟基础费用 | 装修费 | 5.4 万元(640 元/㎡*84 ㎡) | 4.5 万元(534 元/㎡*84 ㎡) | 3.8 万元(450 元/㎡*84 ㎡) |
| 经营设备费 | 6.1 万元 | 5.1 万元 | 4.3 万元 | |
| 首批进货费/原料费 | 6.4 万元 | 5.3万元 | 4.5 万元 | |
| 广告宣传及开业费 | 1.3 万元 | 1.1 万元 | 0.9 万元 | |
| 小计 | 19.21 万元 | 16.03 万元 | 13.51 万元 | |
| 翻糖蛋糕店加盟成本费用 | 门店租金 | 14300 元/月(6 元/天/㎡) | 12000 元/月(5 元/天/㎡) | 10100 元/月(4 元/天/㎡) |
| 人员工资 | 16000 元/月(约4 人) | 13400 元/月(约4 人) | 11300 元/月(约4 人) | |
| 水电杂费 | 7700 元 | 6400 元 | 5400 元 | |
| 流动/储备资金 | 9.11 万元 | 7.6 万元 | 6.4 万元 | |
| 小计 | 3.8 万元 | 3.17 万元 | 2.67 万元 | |
| 翻糖蛋糕店加盟总费用 | 投资合计 | 23.02 万元 | 19.21 万元 | 16.47 万元 |
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备注： 1、流动资金的算法为（人员工资/月+房租/月）*3个月，四舍五入取整数，并且不计入成本支出。 2、以上投资费用为预估，可能会与实际情况有所差别，仅供参考。
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