清梅居加盟费用
山东淄博清梅居食品有限责任公司
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| 项目 | 一线城市 | 二线城市 | 三线城市 |
|---|---|---|---|
| 店铺面积 | 65㎡ | 65㎡ | 65㎡ |
| 装修费 | 8.45万元 | 7.8万元 | 7.15万元 |
| 经营设备费 | 4.2万元 | 3.8万元 | 2.9万元 |
| 首批进货费/原料费 | 5.5万元 | 4.6万元 | 3.2万元 |
| 广告宣传及开业费 | 1.7万元 | 1万元 | 0.2万元 |
| 门店租金 | 9165元/月 | 7410元/月 | 4290元/月 |
| 人员工资 | 18300元/月/3人 | 14400元/月/3人 | 9900元/月/3人 |
| 水电杂费 | 1300元 | 1200元 | 1100元 |
| 流动/储备资金 | 5.8万元 | 4.1万元 | 3.3万元 |
| 清梅居加盟总费用 | 28.53万元 | 23.6万元 | 18.28万元 |
| 备注： 1、流动资金的算法为（人员工资/月+房租/月）*3个月，四舍五入取整数，并且不计入成本支出。 2、以上为清梅居加盟费用为预估，可能会与实际情况有所差别，仅供参考。 |
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清梅居加盟详情
清梅居始于1936年，其主打产品香酥牛肉干、酱牛肉以风味独特、制作精细、品质优良而闻名遐迩，享誉四方。2003年，被中国饭店协会认定为“中华名小吃”。清梅居香酥牛肉干的生产历史已上百年，由天津人王道伦发明。据博山史料记载，王道伦曾于光绪年间在清宫御膳房从厨多年，师承嫡传的西域(今宁夏一带)牛羊肉烹制技法，擅长清真大菜的制作，后因种种原因“辞御厨，携家眷，居津门”。 王道伦的儿子王万起从十一岁起随父帮厨学艺，深得父亲真传，学就了一身精湛厨艺。1936年，王万起由上海辗转博山，秉承祖业，在博山西冶街创立了以经营牛羊肉为主的“清梅居”清真熟食店，并立字号“清梅居”。其制作的香酥牛肉干、酱牛肉等熟食风味独道，颇得食客青睐，时间不长便名扬博山十里八乡。王万起操守诚信、买卖得法，“多商贾名士慕名而购，生意盛隆” 。1937年，因日寇入侵，清梅居被迫关闭。1939年，王万起先生再回博山，在朋友的资助下，重选店址，二次开业。 清梅居开张后，店面扩张至百余平米，并增加了酒餐，各种面食也不下十种，其中以牛肉蒸饺最为著名。菜肴虽然还是以独特的香酥牛肉干、酱牛肉为主，但融汇博山地方风味，结合自身技艺，新添了...查看更多
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