休闲食品开始步入主流社会

进口休闲食品也是快速消费品的一类， 贴切的解释是吃得玩的食品。随着进口休闲食品种类越来越丰富，进口休闲食品正在逐渐成为人们日常生活中的必备品；同时进口休闲食品也伴随着经济的发展和消费水平的提高，消费者对于进口休闲食品数量和品质的需求不断增长。

走进商场、超市或便利店，就会看到干果，膨化食品，糖果，肉制食品等大类中的薯片、薯条、虾条、雪饼、果脯、话梅、花生、松子、杏仁、开心果、鱼片、肉干、五香炸肉等进口休闲食品。目前，我国进口休闲食品加盟店市场呈现出如下特点：进口休闲食品企业众多，呈现小而散的局面；行业集中度较低；在生产技术、新产品开发以及渠道建设等方面，本土企业均落后于外资品牌，无法跟上市场的发展步伐，多集中在低端进口休闲食品市场；中 进口休闲食品市场一直被外资垄断，外资、合资企业占据了进口休闲食品市场的绝对优势。由于整个进口休闲食品行业市场空间大，竞争激烈，所以培养了大量的知名品牌。在目前排名前十的知名休闲品牌中，达能、上好佳、好丽友、卡夫、德芙、箭牌是纯粹的外资品牌，占50%；旺旺和徐福记是台资品牌，占20%；嘉士利、喜之郎是国内品牌，仅仅占20%。

公开数据显示，近5年来，我国进口食品市场总额年平均增长率仍高达15%。据美国食品工业协会预测，到2018年中国将成为 大的进口食品消费国，届时中国大陆进口食品市场规模高达4800亿元人民币。那么，进口休闲食品为何能够融入“主流社会”，成为人们休闲过程中必不可少的佐餐食品呢？

市场潜力大、空间广

近年来，进口休闲食品加盟店市场规模呈几何级的速度增长，高出食品市场平均增长率20个百分点。伴随着人均可支配收入的提高、人们消费结构的升级，人们越来越注重生活品质，大量城市人口的增加为进口休闲食品行业的发展提供更为广阔的市场空间。进口休闲食品是具有旺盛生命力的产品，有着广阔的市场和巨大的发展潜力。

由于食品行业已经进入完全竞争阶段，企业利润日趋平均化，行业整合、市场细分即将完成。相对细分的市场，国内品牌表现可圈可点。比如包装类葵花子市场中的洽洽，在这个细分的领域内占有率高达20%；在蜂蜜市场上，汪氏也是一枝独秀，其专卖店遍布全国；在水果和功能糖果类，金丝猴、雅客、大白兔奶糖独领风骚；蛋糕、月饼等市场上，好利来无人能及。中粮旗下的金帝目前已经成为仅次于德芙的巧克力品牌；其他如麦氏威尔、乐天、益达、盼盼、嘉顿、亲亲、好时、蓝罐曲奇、达利园、康元、康师傅等大量的品牌都有着非常好的市场表现，都具备和一线品牌直面竞争的实力。虽然有排名上的名次之分，实际上和一线品牌优势并不十分明显，几乎都为伯仲之间。
进口休闲食品过去一直处于地域化、小而散的格局，消费者要么通过路边小摊寻求产品货源，要么通过大卖场、超市购买。而 近在各大中城市，各种进口休闲食品连锁专卖店如雨后春笋般冒出。在各种进口休闲食品中，一半以上的家庭曾经购买膨化食品，其次是饼干类和蜜饯、肉制品等食品。除此之外，口香糖和干果类进口休闲食品受到各类家庭的喜爱。同时，由于干果食品具有悠久的食用历史和丰富的营养，也受到了许多家庭的喜爱。它们不再是孩子们的专利，成人尤其是年轻女性已成为主流消费人群。