本素酸菜鱼(本素我家酸菜鱼)是江苏起家的老牌特色鱼火锅连锁品牌,开店多年,在江浙一带人气很高,主打老坛酸菜鱼,是很多想做正餐小吃创业者重点关注的项目。品牌主打鲜活黑鱼现点现杀,鱼片手工薄切,口感滑嫩少刺,老坛酸菜长时间发酵,酸香浓郁。除招牌酸菜鱼以外,还有金汤、青花椒等多种口味,搭配特色凉菜、小吃饮品,吃完鱼之后还能加汤涮菜,一锅兼顾吃鱼和涮火锅,家庭聚餐、朋友小聚都很合适。门店大多开在县城商圈、商场底商,以堂食为主,客源稳定,回头客多。那么,本素酸菜鱼可以加盟吗?

本素酸菜鱼开放加盟,分为小型精品店、标准堂食门店两种店型,适配预算不一样的创业者。小型精品店整体落地投资 12‑18 万元,适合社区街边小店;标准堂食门店全套落地投资 18‑28 万元,适合商场、美食街等人流量大的地段,费用包含品牌授权使用费、产品实操培训、后厨设备、首批食材物料、开业营销指导等。
品牌采用标准化出餐流程,不需要高薪聘请资深大厨。核心汤底、秘制酸菜、腌料都由总部统一配送,保障每家门店口味统一、出品稳定。总部会安排一对一实操教学,鱼片处理、汤底调配全部手把手教,零基础也能快速上手。同时提供选址评估、门店装修设计、产品实操培训、开业营销策划、线上外卖店铺运营、新品持续迭代更新、后期巡店督导等一站式全套扶持。整套开店模式简单成熟,大大降低餐饮行业创业门槛,适合没有餐饮从业经验的新手创业者。
