臻炙烤肉隶属于成都臻炙餐饮有限公司,品牌总部位于四川,2020年正式创立,如今已在全国开出了174家连锁门店。
臻炙烤肉与传统烤肉品牌最大的不同在于“涮烤一体”的产品模式——一个烤盘加一个火锅,食客可以一边烤肉一边涮锅,一顿饭满足两种美食体验。火锅锅底选用内蒙优质羊肉熬制,汤鲜味美;烤肉则以秘制腌制为卖点,主打产品包括秘制肥牛、牛仔骨、麻辣牛肉、黑椒牛肉、牛板筋、鸡腿肉等,每一款肉都经过精心腌制,烤制时滋滋冒油、香气四溢。
定价上走的是高性价比自助路线:肉类按斤称重、价格合理,素菜按份出售、每份大约十元,人均消费仅六七十元,双人餐约80元就能吃一顿丰盛的涮烤大餐。这个价位在烤肉品类里极具竞争力,也是它能快速铺开的核心原因之一。

一、品牌相关费用
品牌加盟费:1-5万元,缴费后获得品牌使用权以及基础运营扶持。
品牌保证金:固定 2万元,合同到期且无违约行为可全额退还。
二、开业软硬件采购与学习费用
经营设备费:10万元,包含烤炉、排烟系统、冷藏冰柜等全套经营设备。
首批物料费:5万元,用于采购开业所需首批食材、餐具、调料、各类耗材。
门店设计费:2万元,由总部提供门店专业空间装修方案设计。
开业培训费:1万元,涵盖产品技术教学、门店全套运营管理培训。
三、门店装修与房租开支
门店装修费:15万- 20万元,适配 150㎡门店的整体装修施工。
房租:6万- 12万元,价格随商圈地段上下浮动。
四、人力与周转备用资金
三个月人工成本:5万- 8万元,覆盖前厅、后厨工作人员三个月薪资。
流动资金:约15万元,用作门店日常经营周转备用资金。

1.品牌优势:臻炙烤肉从2020年创立至今,已在全国开出174家连锁门店,覆盖多个核心城市,品牌知名度和市场认可度有真实数据支撑。
2.产品优势:涮烤一体加自助模式,与传统烤肉不同,一个店同时满足烤肉和火锅两种需求,食客花一份钱享受两种体验。
3.技术优势:臻炙烤肉实行核心腌制料包和锅底汤料统一配送,到店后按标准流程操作即可出餐,零经验的创业者经过系统培训也能快速上手。
4.培训优势:总部提供从技术操作、门店管理到财务分析、营销策划的全套培训课程,加盟后还能免费学习总部每年上新的产品技术。
5.服务优势:十大支持体系一条龙护航,涵盖品牌形象、整店输出、免费培训、物流配送、媒体广告、市场运营、跟踪服务、选址装修、区域保护、话术支持等十个维度,从签约到开业到后期运营全程护航。
6.投资优势:合同期满优先续约,长期经营有保障。
7.渠道优势:堂食、外卖、外带多渠道营收。
烤肉是仅次于火锅的第二大餐饮品类,选择臻炙烤肉,就是选择了一条有数据验证的跑道。如果你手里有50-100万的预算,想在烤肉赛道找一个“不踩坑、有差异化”的品牌,臻炙烤肉值得认真考察一番。