匠边鱼烤鱼

匠边鱼烤鱼隶属于河南鼎创餐饮管理有限公司，匠边鱼烤鱼指的是现杀木炭现烤新鲜活鱼的武汉特色菜品，是鱼类经过烤制之后然后进行烹饪的一种方法品种。匠边鱼烤鱼发源于重庆巫溪县，而发扬于万州的特色美食，在流传过程中，融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术，充分借鉴传统川菜及川味火锅用料特点，是口味奇绝、营养丰富的风味小吃。

匠边鱼烤鱼可追溯到2009年，源于品牌创始人的家乡四川沱江边，那里山清水秀鸟语花香，在一个很不起眼的角落住着一对老年渔家夫妇，以种地打渔为生，老阿婆做的一手好菜，尤以川味黄辣丁味道美。味道质朴醇厚、鲜香诱人。让生活在远离家乡生活在繁华城市许久的创始人念念不忘，此后几年，十返沱江回到家乡，只为这道鲜鱼，终得老人做鱼的奥秘，巴蜀地道食材原料、鲜活的黄辣丁、特有的制作工艺，造就这道世间美味，众人吃后赞不绝口，此后又经四位二十几年从业经验老师傅指导不断研发丰富产品，成就了匠边鱼烤鱼

匠边鱼烤鱼拥有独创秘方，主料全部采用新鲜活鱼制成，口味鲜活嫩香，外焦内嫩，胆固醇低，营养丰富。已烤熟的鱼置于燃着木炭的长方体烤箱一并端上桌来，3斤重的草鱼将近40厘米的铁盘占满。烤鱼身呈黑褐色，虽然看相不佳，入口却却保持了鱼肉的鲜、嫩、爽、滑，鱼肉也不会因为烤的时间长而变老，相反越烤越香，底菜越煮越有味。

匠边鱼烤鱼拥有多种口味可以选择，品牌的自有工艺炒制配料，并且全国多家店都是同一个味道。匠边鱼烤鱼的鱼宰杀后要经过仔细的清洗，从而可以确保食材的卫生干净，看着就特别合格。在这里吃饭除了享受美味的食物以外，还有人性化的服务，在用餐之前，会有专门的服务员进行消毒碗筷。

匠边鱼烤鱼品牌特色

匠边鱼烤鱼品牌以其独特的风味和高品质的食材而广受欢迎。我们精选新鲜的食材，采用传统的烤鱼工艺，力求保留每条鱼的原汁原味，使其在舌尖绽放最美妙的鲜香。

在匠边鱼，每一道菜品都是大厨们的匠心之作，他们通过多年的经验积累和对烤鱼技艺的不断追求，将传统与创新巧妙结合，带给顾客与众不同的用餐体验。

此外，匠边鱼烤鱼注重就餐环境的营造，提供舒适、温馨的用餐氛围，让客人在享受美食的同时也能感受到家的温暖。我们相信，用心做好每一个细节，才能为顾客传递出更为纯粹的美味与愉悦。

匠边鱼烤鱼企业文化

企业愿景：提供卓越的烤鱼体验，让每位顾客在品尝匠边鱼时感受到愉悦与满足，同时促进员工的工作激情与创造力。

企业使命：通过提升自我能力，关心家庭发展，从而助力行业与国家的繁荣。

企业目标：专注于烤鱼领域，为中国消费者创造优质的烤鱼连锁品牌，以文化与创新引领行业趋势。

企业价值观：始终把客人的需求与满意放在首位，关注员工的成长与幸福，以此推动公司的持续发展。

经营理念：将绿色、营养与健康的理念融入到每一条烤鱼中，呈现简约但不简单的美食之旅。

营销意识：把自身独特的烤鱼品质与品牌故事推向市场，拓展人际关系网络，让烤鱼成为消费者心中的恒久选择。

品牌诉求：坚持做有口碑、值得信赖的良心品牌，让每一口匠边鱼都载满诚信与美味。

匠边鱼烤鱼加盟费用

加盟匠边鱼烤鱼的费用总计10-20万元，企业方收取的费用有加盟费1-3万元，品牌使用费1000-4000元/3年，权益保障金2-4万左右，匠边鱼烤鱼总部会为加盟商提供各项服务，比如品牌使用权、店面选址服务、店面筹建服务、后期运营服务，同时为了保障加盟商的权益，总部承诺一定区域范围只开一家店，其余费用主要就是店面的筹建和后期经营，设备费用、进货费用、房租、装修都少不了花钱，加盟匠边鱼烤鱼设备费1万左右，首批进货费3万左右，店面租金和装修费用4-6万左右，用以店面筹建，其余流动资金3-4万元，用来维持店面日常经营中的各项支出。

匠边鱼烤鱼总部不断完善加盟系统，帮扶着更多创业者走向致富路，匠边鱼烤鱼回报周期相对较短，预计3-6个月就可以收回成本。想了解自己所在城市加盟匠边鱼烤鱼的详细费用，可以给我们留言，我们会根据您预期的门店面积为您出具详细的费用清单。

匠边鱼烤鱼加盟支持

1、市场调研支持：利用科学的市场分析方法，精准定位理想店址，并据此制定有效的经营计划，以确保业务顺利开展。

2、开业支持系统：提供全面的开业支持，包括成熟的开业方案和现场人员指导，帮助您的店铺在开业当天就能吸引大量客流，打响品牌知名度。

3、人力资源支持：协助进行员工招聘，制定合理的薪资和激励政策，以确保人才的吸纳、培养及留任，打造一支优秀的团队。

4、市场拓展与促销支持：提供完整的拓客策略和促销方案，确保店铺的客流活跃，真正做到客源稳定，生意兴隆。

5、培训与发展支持：为加盟店提供全方位的培训，包括设备操作、产品知识、销售技巧及管理能力等，持续提升团队整体素质与竞争力。

6、客户管理系统支持：利用先进的软件系统对客户进行智能化分类和管理，精准了解和满足顾客需求，提升客户满意度和忠诚度。

7、品牌形象优化支持：通过优化店铺形象，提高顾客认可度，同时增强团队合作精神，为品牌长期发展奠定坚实的基础。

匠边鱼烤鱼加盟优势

1、品牌优势：我们提供一整套精心设计的品牌VI视觉识别系统，完全免费，以确保所有加盟店铺具有一致且显著的品牌形象。这将帮助您在竞争激烈的市场中迅速建立并扩大品牌知名度。

2、产品优势：凭借强大的研发和生产能力，我们的新品能够快速推出市场，并且拥有充足的库存供应，确保您不必担忧因缺货而无法满足客户需求，从而提高店铺营业额。

3、技术优势：匠边鱼烤鱼拥有业内领先的专业技术团队，提供全方位的技术培训支持，使您在烤鱼制作和经营上具备竞争优势，远超同类品牌。

4、培训优势：我们不仅仅提供理论培训，还通过实地营销诊断，深入了解您的运营情况，帮助您解决实际问题，并灵活调整营销策略以保障店铺持续健康发展。

5、服务优势：所有加盟店都实行标准化管理，公司会定期派遣运营专家对店铺的服务水平、定价策略、产品质量、环境氛围等进行全面评估和指导，帮助提升店铺整体水平。

6、投资优势：我们根据投资者所在地区的经济状况，提供详细的投资预算分析，并进行盈亏平衡评估。同时，我们会为您核算投资回报周期和总体运营的投资收益率，致力于将投资风险降到最低，保证您的投资安全。

匠边鱼烤鱼加盟流程

1、信息收集：有意向的投资者可以通过网络平台详细了解匠边鱼烤鱼的加盟信息，或直接拨打总部电话进行咨询，以获取更直接的加盟解答。

2、市场调研：对当地市场环境进行深入调查，分析消费者需求和竞争状况，评估加盟的可行性，为未来的加盟决策提供可靠数据支撑。

3、提交申请：需要加盟的投资者可向匠边鱼烤鱼总部索要《匠边鱼烤鱼加盟申请表》，认真填写后提交，也可通过官方网站在线申请。

4、合同签署：经过前期洽谈和确认后，投资者需携带相关文件，与总部签订正式加盟合同，并支付相关费用，确立正式的合作关系。

5、店址选择：匠边鱼烤鱼总部为加盟商提供多方位的选址建议，帮助加盟商选择最适合的店铺位置，以确保店铺的成功落成。

6、门店装修：总部为加盟商统一提供全套的装修设计方案，包括室内布局图、效果图、水电施工图以及品牌形象招牌图等，确保品牌的统一性和识别度。

7、专业培训：针对加盟店的具体情况，安排相关人员赴匠边鱼烤鱼总部进行全面系统的培训，包括店铺运营管理、产品技术等方面，以保障后续的最佳运营效果。

8、开业策划：在正式开业前，由总部的开业经理协助制定周详的开业计划，指导物料准备及活动宣传，确保开业当天的顺利进行。

9、正式运营：一切准备妥当后，店铺即可盛大开业。开业后，总部将继续对加盟店进行全方位的支持与指导，包括餐品的定期更新、管理优化以及技术培训，帮助加盟商实现长期稳健经营。

匠边鱼烤鱼加盟条件

一、加盟匠边鱼烤鱼要求加盟者具备较强的经济实力和良好的信誉，无论是单位还是个人，都需证明其财务稳定性和可靠的商业信誉。加盟初始投资金额最低需达到人民币50万元，以支持门店的建设和运营启动。

二、加盟商需自行提供店面选址，并获取经营所需的相关证照，选址需获得公司总部的评估和认可。店面面积应不少于100平方米，以保证足够的顾客接待能力和舒适的用餐环境。

三、加盟者需具备一定的服务业从业经验和管理能力，并且具有强烈的敬业精神。与此同步，需愿意接受总部持续的培训和咨询，以提升业务和管理水平。

四、加盟者需认同并执行匠边鱼烤鱼的经营理念，理解并认可其服务和管理体系，愿意将此理念贯彻到日常运营中。

五、加盟商必须严格遵循匠边鱼烤鱼品牌的运营标准和管理要求，确保品牌形象和声誉的一致性。