



北京西部马氏餐饮有限公司总裁马华表示,希望打造一个充满西域风情的民族特色餐饮而非快餐厅。坚决不做加盟店、不要外来智慧之选,拥有大量自有物业、强大后台体系和丰富产品线的马华就是这么任性。正在从北京走向全国的西部马氏,希望靠自有产业的良性发展,扎实打造清真餐饮的百年品牌。目前,西部马氏旗下有西部马氏牛肉面、西部马氏食府、西部马氏火锅、西北来顺四大品牌,共计45家门店。其中,24小时营业的西部马氏牛肉面占据七成份额,也是西部马氏未来发展的重点。
与市场上大量快餐性质的牛肉面馆不同,西部马氏牛肉面的经营品种多达上百种。从价格实惠的粥、包子等早餐,到各种清真特色盖饭、小炒,再到烤串、小龙虾等各色宵夜美食,当然还有招牌牛肉面。事实上,百姓一日三餐连带宵夜,都可以在这里解决。 “我们不想将自己定位于快餐厅,希望打造的是一个充满西域风情的民族特色餐饮。”北京西部马氏餐饮有限公司总裁马华对北京商报记者表示。去年11月,西部马氏聘请了清真菜烹饪大师艾广富为传承技术总顾问,包括行政总厨在内的4名西部马氏厨师拜艾广富为师,学习清真烹饪技艺,进一步提升西部马氏清真菜的制作水平。
为了避免公众将西部马氏牛肉面当成快餐店看待,马华透露,她准备将西部马氏牛肉面的招牌统一更换成西部马氏,以树立和强化民族特色餐饮店的品牌形象。目前,正在装修筹备开业的西部马氏上海店,就已经在招牌中去掉了牛肉面三个字。
1.具有完全民事行为能力的自然人或法人;
2.申请人为自然人的需18周岁以上,身体健康,有创业愿望;
3.熟悉当地市场环境和消费需求;
4.具有一定经济、智慧之选实力;
5.具有良好的商业信誉及商业道德;
6.具备一定的文化素养,善于经营。

1、咨询加盟事宜
可在网站留言也可拨打老马拉面总部电话向市场部咨询加盟事宜。
2、了解加盟可行性
对本地的市场进行调查,了解加盟可行性。
3、签订合同
老马拉面总部在确认加盟商的加盟资质后,加盟商便可前往总部签订加盟合同。
4、店铺选址
老马拉面总部派遣专业人士前往加盟商所在地帮助加盟选址,选择适合的店面。
5、统一装修
老马拉面公司为加盟店提供整体设计装修方案,加盟商进行装修。
6、加盟培训
为了让加盟店更好地运营,掌握必要的知识很关键,因此您需要派遣相关人员到老马拉面总部进行培训。
7、开业准备
做好开业前准备。加盟店正常开业后,长期免费提供新技术、新产品升级服务,让您轻松开店,稳妥赚钱
8、正式开业

| 加盟级别 | 省会城市 | 地级城市 | 县级城市 | |
|---|---|---|---|---|
| 店铺面积 | 67 ㎡ | 67 ㎡ | 67 ㎡ | |
| 西部马氏拉面加盟基础费用 | 装修费 | 4.3 万元(640 元/㎡*67 ㎡) | 3.6 万元(534 元/㎡*67 ㎡) | 3 万元(450 元/㎡*67 ㎡) |
| 经营设备费 | 4.9 万元 | 4.1 万元 | 3.4 万元 | |
| 首批进货费/原料费 | 5.1 万元 | 4.2万元 | 3.6 万元 | |
| 广告宣传及开业费 | 1 万元 | 0.8 万元 | 0.7 万元 | |
| 小计 | 15.26 万元 | 12.73 万元 | 10.73 万元 | |
| 西部马氏拉面加盟成本费用 | 门店租金 | 11400 元/月(6 元/天/㎡) | 9500 元/月(5 元/天/㎡) | 8000 元/月(4 元/天/㎡) |
| 人员工资 | 12700 元/月(约3 人) | 10600 元/月(约3 人) | 8900 元/月(约3 人) | |
| 水电杂费 | 6100 元 | 5100 元 | 4300 元 | |
| 流动/储备资金 | 7.23 万元 | 6.04 万元 | 5.08 万元 | |
| 小计 | 3.02 万元 | 2.52 万元 | 2.12 万元 | |
| 西部马氏拉面加盟总费用 | 投资合计 | 18.28 万元 | 15.26 万元 | 13.08 万元 |
| 备注: 1、流动资金的算法为(人员工资/月+房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。 2、以上投资费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。 | ||||

1、品牌优势:西部马氏拉面长期以来树立了良好的品牌形象及商业口碑,免费为合作商提供一系列品牌形象用品,包括VI形象资料、店面设计、墙体广告、名片样式、宣传单、海报、宣传展架等等。
2、产品优势:极具市场竞争力的产品大大提高了品牌的影响力。
3、技术优势:在加盟合作期间,西部马氏拉面指导团队长期对加盟者进行技术指导,强化专业技能,实现技术升级。
4、培训优势:不定期组织培训活动,帮助加盟商更快提高经营技能,更大程度上提高店铺收益。
5、服务优势:完善的售后服务和独家经营权是西部马氏拉面总部能够向加盟商提供和保证的。
